以生產(chǎn)磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細(xì)化工企業(yè)
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
地址：連云港市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)大浦工業(yè)區(qū)云橋路8號(hào)
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郵編：222069
網(wǎng)址：yearyears.cn
關(guān)于食品添加劑，經(jīng)常聽(tīng)到說(shuō)某某食物孩子吃多了會(huì)影響智力，因?yàn)槠渲泻惺称诽砑觿?；還有一些產(chǎn)品號(hào)稱自己零添加，絕對(duì)不含防腐劑之類(lèi)等等。其實(shí)，這是一個(gè)被偷換的概念。
食品添加劑≠添加劑
食品添加劑≠非法添加物
之所以食品添加劑會(huì)背黑鍋，就是因?yàn)樵诟拍钌咸^(guò)簡(jiǎn)單粗暴的將兩者混為一談。事實(shí)上，食品添加劑只是眾多添加劑中的一種。其他的還包括：藥品添加劑、涂料添加劑、汽油添加劑、混凝土添加劑等。
目前全世界范圍內(nèi)，因食用致病微生物污染的食品引發(fā)疾病是食品安全頭號(hào)問(wèn)題，如果不使用防腐劑和保鮮劑，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至醬油和醋等很容易被致病微生物污染，危害人體健康。
所以那些號(hào)稱不添加防腐劑的食品，事實(shí)上更容易在開(kāi)封后受到污染和變質(zhì)。
而且，食品添加劑也絕非現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)物，而是和人類(lèi)文明歷史一樣的悠久。比如油、鹽、醬、醋＝食品添加劑，點(diǎn)豆腐用的鹵水、炸油條用的明礬和小蘇打都是食品添加劑
食品添加劑也是一個(gè)國(guó)家科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平的標(biāo)志之一，越是發(fā)達(dá)國(guó)家，食品添加劑的品種越豐富，人均消費(fèi)量越大。但是國(guó)際上并沒(méi)有統(tǒng)一的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。
其實(shí)說(shuō)白了就是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看、更有品質(zhì)，也有部分食品添加劑具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
當(dāng)然了，我國(guó)古代的哲人就告訴過(guò)我們“過(guò)猶不及”、“適可而止”，如果拿食品添加劑當(dāng)飯吃，那肯定也是不行的，所有的食品安全都是涉及量的問(wèn)題。
食品添加劑品類(lèi)繁多，下面就挑一些含有食品添加劑最常見(jiàn)的食物給大家瞅瞅，看完你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)食品添加劑已經(jīng)是你的老朋友了。
(檸檬酸鉀)抗氧化劑：咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸、包裝食用油……
(磷酸二氫鈣、磷酸二氫鉀)膨松劑：所有美味的糕點(diǎn)、餅干、面包、饅頭、其他膨化類(lèi)食品……
(磷酸氫鈣)增稠劑：冰淇淋、雪糕、醬制品……
(雙乙酸鈉、丙酸鈉、丙酸鈣)防腐劑：肉制品、烘培食品、方便食品，醬油、醋等調(diào)味品……
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