以生產(chǎn)磷酸鹽及檸檬酸鹽等系列
食品添加劑為主的精細(xì)化工企業(yè)
 | 服務(wù)熱線：陳宗快 |
| 18805130883 | |
| 0518-80868877 |
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公司名稱：連云港科德食品配料有限公司
地址：連云港市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)大浦工業(yè)區(qū)云橋路8號(hào)
聯(lián)系人：18805130883 0518-80868877 （陳宗快）
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郵編：222069
網(wǎng)址：yearyears.cn
可能大家一聽(tīng)到食品添加劑就聯(lián)想到了對(duì)我們的身體有害處，但是其實(shí)并不是這樣的哦，在上一期中我們介紹了食品添加劑不等于違法添加物。不但如此，食品添加劑在食品加工行業(yè)更是有著舉足輕重的作用哦。
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來(lái)防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善食品感官性狀
適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。
保持提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
所以現(xiàn)在你了解食品添加劑的作用了嗎，當(dāng)然小編介紹的只是冰山一角，其實(shí)它還有更多的作用，但是只要是質(zhì)量合格、經(jīng)過(guò)檢測(cè)的食品添加劑大家就可以放心的食用。
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