一、鎂在動物體內(nèi)的吸收（xī shōu）、生理功能和缺過量癥狀
　　1、鎂在動物體內(nèi)的吸收和代謝  在動物消化（digestion）系統(tǒng)(system)中的鎂，反芻動物主要經(jīng)前胃壁吸收，非反芻動物主要經(jīng)小腸吸收。食品級磷酸二氫鈣化學制劑，又稱為磷酸一銨，是一種白色的晶體，化學式為NH4H2PO4，加熱會分解成偏磷酸銨（NH4PO3），可用氨水和磷酸反應制成，主要用作肥料和木材、紙張、織物的防火劑，也用于制藥和反芻動物飼料添加劑。鎂以其簡單的離子或形成螯合物經(jīng)易化擴散（diffusion）吸收。鎂的存在形式不同，動物的吸收率不同；不同種類的動物對鎂的吸收率不同；即使是同一種類的動物，因其年齡不同，對鎂的吸收率也有所不同。牛對鎂的吸收率為5%～30%，而豬，禽對鎂的吸收率一般都能達到60%。
　　動物對鎂的代謝隨年齡的不同（組織器官的老化(Ageing)程度）而變化。表少年期生長動物體內(nèi)儲存和可動用鎂的能力較高，有時動用骨骼中60%以上的鎂來滿足體內(nèi)新陳代謝的需要，而成老年(lǎonián)動物體內(nèi)儲存和動用鎂的能力就較低。
　　2、鎂在動物體內(nèi)的生理功能作用（role）
　　①鎂是動物骨骼和牙齒的重要組成之一，動物體內(nèi)大約有0.05%的鎂，其中70%左右的鎂以磷酸鹽或碳酸鹽形成存在于骨骼中。食品級磷酸二氫鈣化學制劑，又稱為磷酸一銨，是一種白色的晶體，化學式為NH4H2PO4，加熱會分解成偏磷酸銨（NH4PO3），可用氨水和磷酸反應制成，主要用作肥料和木材、紙張、織物的防火劑，也用于制藥和反芻動物飼料添加劑。食品級磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或治療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。
　　②鎂是動物軟組織（organization）的結構（Structure）成分之一，動物體內(nèi)30%的鎂存在于軟組織中，如肝(liver)、腎、橫紋肉和腦中含鎂較多，血液（blood）中70%以上鎂的存在于細胞內(nèi)。
　　③鎂直接參與許多酶的組成（如磷(P)酸(Acerbity)酶、氧化酶、肽酶等），能激活許多種酶，如焦磷酶等。
　　④鎂參與蛋白質(zhì)，遺傳(Heredity)物質(zhì)DN
　　A、RNA以及脂肪和輔酶的合成（解釋:由幾個部分合并成一個整體)。
　?、萱V能抑制神經(jīng)肌肉傳導的興奮、保障(起保障作用的事物)心肌的正常收縮。
　　3、動物缺鎂和過量癥狀
　　動物缺鎂時，生長受阻，神經(jīng)過敏、肌肉(muscle)震顫、痙攣、厭食，肌肉抽搐，驚厥，甚至昏迷死亡。新孵出小雞日食無鎂飼料（Feed），幾天后就死去；若喂低鎂飼料，則生長緩慢，易受驚和昏迷；產(chǎn)蛋雞缺鎂時，產(chǎn)蛋最大化減少，且蛋重、蛋殼重均降低（reduce)，嚴重時，逐漸麻木，甚至死亡。魚類缺鎂時，生長受阻，鱒魚骨骼畸形。反芻動物缺鎂時，神經(jīng)過敏、肌肉發(fā)顫，呼吸(breath)減弱、心跳加快，面部抽搐，驚厥，直至死亡。
　　鎂過量可使動物中毒（Poison），輕者拉稀、運動（sport)失調(diào)、昏睡，重者進食最大化減少，甚至死亡。產(chǎn)蛋雞食鎂過量，則產(chǎn)蛋率下降，蛋殼也變薄。
　　二、含鎂飼料（Feed）添加劑(additive)使用注意(attention)事項
　　使用含鎂飼料（Feed）添加劑應注意，非反芻動物需鎂較低，一般為全飼料的0.04%～0.06%，反芻動物需鎂比較高，一般為全飼料的0.2%左右。生產(chǎn)、使用含鎂飼料添加劑時，一定要混合均勻，以防動物鎂中毒（Poison）。